Resep ikan tongkol balado
Dirangkum dari buku Resep komplit masakan padang karya Great! Kitchen, berikut adalah resep ikan tongkol balado.
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Baca Juga: 7 Resep Ikan Terpopuler Dijamin Lezat
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]
Ikan tongkol banyak tersebar di seluruh perairan Indonesia seperti Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, dan Irian. Jenis ikan yang satu ini bisa Bunda olah menjadi berbagai resep ikan tongkol yang lezat, lho.
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang mudah diperoleh dengan harga relatif terjangkau. Daging ikan tongkol yang berwarna gelap ini menunjukkan banyaknya kandungan vitamin di dalamnya, Bunda.
Ada berbagai resep olahan ikan tongkol yang bisa Bunda coba untuk hidangan makan malam bersama keluarga di rumah, lho. Bunda penasaran?
Dirangkum dari berbagai buku resep, berikut adalah beberapa resep olahan ikan tongkol yang bisa Bunda sajikan mulai dari balado, bumbu kuning, hingga kuah.
Resep ikan tongkol sambal roa
Resep ikan tongkol acar mentimun
Resep ikan tongkol bumbu kuning
Resep ikan tongkol suwir
Bumbu yang dihaluskan:
Resep ikan tongkol sambal pindang
Bumbu yang dihaluskan:
Resep ikan tongkol kuah
Dirangkum dari buku Resep Pilihan Masakan Rumahan Ikan, Lele, Seafood, Sup untuk Sehari- hari karya Mbak Yayuk, berikut adalah resep ikan tongkol kuah.
Nah, itulah beberapa resep olahan ikan tongkol yang bisa Bunda coba masak di rumah untuk hidangan keluarga. Selamat mencoba, ya, Bunda.
Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.
Saksikan juga video resep tahu walik isi ayam yang ada di bawah ini, ya, Bunda.
[Gambas:Video Haibunda]
